Pour une expérience culinaire, laissez-vous séduire par Wintoji® Cuvée Gastronomique. Pour l’apéritif ou l’univers du cocktail, optez pour Wintoji® Nigori, à déguster pur ou en création mixologique.

Le saké Wintoji Gastronomie se conserve comme un bon vin : bouteille couchée, à température stable et à l'abris de la lumière. Le Wintoji Mixologie est capsulé : il se conserve debout. Après ouverture, conservez-les au réfrigérateur.

Avant ouverture, un saké Wintoji se conserve plusieurs années dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans le mois pour une qualité optimale.

Nos sakés s’apprécient frais, entre 8 et 12 °C, comme un vin blanc. Ils peuvent aussi être dégustés réchauffés à 45°C, notamment avec des desserts chocolatés. Pour cela, faites chauffer en douceur avec un bain marie.

Non, le saké Wintoji® suit la tradition japonaise : c’est un alcool de riz fermenté titrant entre de 12–15 %, comparable à un vin. À ne pas confondre avec les alcools de riz chinois, qui sont des alcools distillés à plus de 40 %.

Notre boutique en ligne expédie depuis Bordeaux uniquement en France métropolitaine. Pour toute commande à l’international, nous vous invitons à nous contacter directement : nous étudierons ensemble les possibilités de livraison vers votre pays.